기름응고제1 기름응고제 :) 튀김기 기름 버리기 기름응고제 :) 튀김기 기름 버리기 저희 집은 튀긴 요리를 좋아합니다. 밥 반찬부터 간식까지,돈가스랑 감자 튀김이랑 탕수육 등 튀김요리를 자주 해 먹고 있습니다. 튀김기가 없던 시절에는 궁중팬에 기름을 부어두고 튀겨 먹을 정도로 정말 튀김요리를 사랑해요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아이들도 감자튀김을 얼마나 좋아하는 지, 주말에는 튀김요리를 안 먹은 날이 없어요 ㅋㅋ 처음에는 그냥 후라이팬에 튀겨줬는데, 그러면 튀긴 것이 아니라며 미니 튀김기까지 샀지요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 튀김은 기름에 푹 담가 튀겨야 제맛 하지만 문제는 그렇게 튀기고 남은 기름을 어떻게 처리해야 하는가! 였습니다. 몇 번 튀겨먹고 나면 기름 안에 타버린 튀김가루들이 있고, 기름도 노랗다 못해 갈색으로 변하거든요. 그러면 새 기름으로 갈아줘야 하는데.. 2021. 4. 15. 이전 1 다음
